Mehmet Genç, Osmanlı iktisat tarihini tek başına yeniden çerçevelemiş bir âlimdir. Yıllarca süren arşiv çalışmasından damıttığı iaşecilik, fiskalizm ve gelenekçilik ilkeleri, Osmanlı ekonomik düşüncesini anlamlandırmak için bir kuşağın başvurduğu temel kavramsal araçlara dönüştü.

İstanbul Üniversitesi ve İstanbul Şehir Üniversitesi'ndeki onlarca yıllık hocalık hayatı boyunca yetiştirdiği öğrenciler, arşiv okumasına getirdiği titizliği farklı kuşaklara taşımaya devam ediyor.